Shichi-mi tōgarashi (七味唐辛子, fitu-flavor chili pepper), e lauiloa foi o le nana-iro tōgarashi (七色唐辛子, fitu-lanu pepa chili) poʻo le shichimi, o se faʻafefiloi masani a Iapani e aofia ai mea e fitu.Tōgarashi o le igoa Iapani mo le Capsicum annuum, o se pepa mumu e tupuga mai i Amerika Tutotonu ma Saute, ma o le mea lea e faʻafefe ai le shichimi.
O le Shichimi Powder o se oloa gaosi pepa vevela e gaosia mo tagata fa'atau e fiafia i le tofo tele ma le malosi o le manogi manogi.Ole fua fa'atatau tatou te fa'aogaina e aofia ai ituaiga chili pepa eseese e fitu, fa'apea fo'i ma le faiga fa'a Iapani fa'amasani lima pauta fa'atasi ma isi mea manogi, fa'amautinoaina le tofo tulaga ese o lenei oloa.Shichimi Powder o loʻo i ai le tele o faʻaoga i le fanua o meaʻai, kuka, papakiu, ma isi fanua.O loʻo i ai se tofo tele, lanu susulu, ma le tele o le tofo, ma avea ai ma mea e manaʻomia ma sili ona lelei mo umukuka.